Muskatkuchen
Muskatkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter oder Margarine, weich, 2 c. weißer Zucker, 4 Eier, 3 c. Allzweckmehl und 2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben, mit Mehl beginnen und enden und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanilleextrakt einrühren.
In drei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
In Pfannen auf dem Rost 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus den Formen auf ein Gestell stürzen und vollständig abkühlen lassen.
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