كيكة جوز الطيب

اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

نخل المكونات الجافة معًا. يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع اللبن، ويبدأ وينتهي بالدقيق، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في مستخلص الفانيليا.

نسكب الخليط في ثلاث قوالب كيك دائرية مقاس 9 بوصة مدهونة بالزبدة والدقيق.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنتهي اختبارات الكيك.

تبرد في المقالي على الرف لمدة 10 دقائق.

اقلب المقالي على الرف واتركها تبرد تمامًا.