Nussbrötchen
Nut Rolls ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Kuchenhefe, ca. Mehl, Eier, c. Butter und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
1 1/2 Kuchenhefe mit 2 Esslöffeln lauwarmem Wasser zerbröseln; 5 Minuten einplanen.
Für die Füllung 4 Eiweiß mit 1 Tasse Zucker und gemahlenen Nüssen steif schlagen.
Butter, 3 Esslöffel Zucker, 3 ganze Eier und Sauerrahm hinzufügen und dann gesiebtes Mehl hinzufügen.
Alles gut vermischen.
Den Teig in 3 Stücke schneiden und auf einem bemehlten Tisch ausrollen.
Nussfüllung auf dem Teig verteilen; ausrollen, dann die Seiten zusammendrücken.
1 Stunde gehen lassen.
Die Brötchen mit geschlagenem Ei bestreichen; 1/2 Stunde im auf 350° vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 3 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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