Barras de dátiles y cereales crujientes con nueces y miel
Las barras de dátiles y cereales crujientes con nueces y miel son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. dátiles picados, 3/4 c. jugo de naranja, 1/4 c. azúcar moreno, envasada, 1/2 cucharadita. clavo y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola de 2 cuartos, combine los dátiles, el jugo de naranja, 1/4 taza de azúcar morena y los clavos.
Cocine a fuego medio, revuelva ocasionalmente hasta que hierva.
Reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.
Fresco. Combine la harina, el cereal, 1/4 taza de azúcar morena y la canela.
Cortar la margarina con una batidora de repostería.
Agrega el almíbar.
Mezclar bien.
Coloque la mitad de la mezcla de cereal en un molde engrasado de 9 x 9 pulgadas y esparza el relleno de dátiles sobre la base.
Coloque la mezcla de cereal restante encima y presione firmemente.
Hornee a 375° unos 35 minutos.
Dejar enfriar y cortar en barras.
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