Mit Nüssen überzogene Süßkartoffelbällchen

Mit Nüssen überzogene Süßkartoffelbällchen

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Mit Nüssen überzogene Süßkartoffelbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte, pürierte Süßkartoffeln, 2 EL. Butter, Zimt und Muskatnuss nach Geschmack, 1/2 c. fein zerstoßene Cornflakes und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Heiße Süßkartoffeln mit Butter, Zimt und Muskatnuss würzen. Cornflakes und Zucker hinzufügen.

Zu 8 Kugeln formen; In gehackten Pekannüssen wälzen.

Mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Auf Ananasscheiben in einer gebutterten Auflaufform anrichten.

15 Minuten bei 375° backen.

Butter, Honig und Wasser in einem kleinen Topf vermischen.

Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis es kocht.

1 Minute kochen lassen.

Über die Kartoffelbällchen geben.

5 Minuten länger backen.

Ergibt 8 Portionen.

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