Boulettes de patates douces recouvertes de noix
Les boules de patates douces recouvertes de noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de patates douces cuites, 2 c. beurre, cannelle et muscade au goût, 1/2 c. cornflakes finement écrasés et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Assaisonner les patates douces chaudes avec du beurre, de la cannelle et de la muscade. Ajouter les cornflakes et le sucre.
Façonner 8 boules; rouler dans les pacanes hachées.
Réfrigérer au moins 30 minutes.
Disposer sur les tranches d'ananas dans un plat allant au four beurré.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Mélanger le beurre, le miel et l'eau dans une petite casserole.
Cuire à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Verser sur les boulettes de pommes de terre.
Cuire au four 5 minutes de plus.
Donne 8 portions.
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