Pas la recette de biscuits de Mme Field ou de Neiman-Marcus

Préchauffer le four à 375°.

Crémer le beurre et les deux sucres dans un grand bol à mélanger. Ajouter les œufs et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine en poudre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre et d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Ajouter la barre de chocolat râpée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien répartie. Ajoutez les pépites de chocolat et les noix.

Rouler la pâte à biscuits en boules de 1 à 1 1/2 pouce.

Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits. Cuire au four de 6 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fond commence à dorer. Retirer et laisser refroidir. Retirer avec une spatule du moule sur du papier ciré.

Laisser refroidir complètement avant de conserver.