Patatas noruegas con perejil
Las patatas noruegas con perejil son una cena fácil. Hecho con 2 libras de papas nuevas rojas pequeñas, 1/2 taza. mantequilla, 1/4 c. perejil fresco picado y 1/4 c. mejorana seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las patatas en agua hirviendo con sal durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Dejar enfriar un poco.
Con un cuchillo afilado, retire una tira estrecha de piel alrededor del centro de cada papa.
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