Pain Norvégien
Le pain norvégien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 paquet. levure sèche, 1 c. sel, 1/2 c. cerises hachées (marasquin) et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le beurre et le lait jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Refroidir à tiède.
Ramollir la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, le sel, les raisins secs, les cerises et l'œuf.
Ajouter le mélange de beurre et de lait; bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine pour former une pâte ferme.
Bien battre après chaque ajout.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Démoulez sur une surface farinée.
Remuer légèrement jusqu'à ce que la pâte soit recouverte de farine et pas trop collante.
Divisez en 3 parties et placez-les dans 3 boîtes de café de 1 livre bien graissées.
Couverture; laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire à four modéré à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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