Fèves au lard du Nord
Les fèves au lard du Nord sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bacon cuit, 1 gros oignon haché, 1 c. moutarde, 1/3 c. vinaigre et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire frire le bacon, égoutter la graisse en réservant environ 2 cuillères à café.
Émietter le bacon et réserver.
Ajouter l'oignon, la moutarde, le vinaigre, la cassonade et le sel d'ail dans la poêle.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et que le liquide forme un sirop (environ 5 minutes) à feu moyen. Mettez les haricots dans un plat allant au four de 2 litres.
Ajoutez du bacon.
Verser le mélange d'oignons sur les haricots, mélanger délicatement.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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