Soupe du Pôle Nord
La soupe du pôle Nord est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 1 oignon moyen, 1 carotte tranchée de 1/2 pouce d'épaisseur, 2 gousses d'ail et 3 oz. jambon en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Ajouter l'ail, le jambon et le basilic.
Faire sauter encore 2 minutes.
Ajouter les tomates, le bouillon de poulet, les haricots rouges, le sel et le poivre.
Cuire 20 minutes.
Ajouter les pâtes et cuire encore 6 minutes.
Servir avec du parmesan.
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