Rigatoni de la plage nord
North Beach Rigatoni est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de saucisses italiennes, 1 gros oignon coupé en quartiers et séparés, 1 poivron vert moyen, coupé en lanières, puis coupé en deux, 1 lb de courgettes coupées en tranches de 1/2 pouce et 1/2 lb de champignons coupés en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir les saucisses entières dans une casserole de 4 litres jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer les saucisses, les laisser refroidir et les couper en tranches de 1/4 de pouce.
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