Schokoladenmousse aus der Normandie

Schokoladenmousse aus der Normandie

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Normandie-Schokoladenmousse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Löffelbiskuits, geteilt, 3/4 c. (1 1/2 Stangen) Margarine, 1 3/4 c. gesiebter Puderzucker, 6 Eigelb und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 9 x 5 x 3 Zoll große Pfanne mit Wachspapier auslegen.

Löffelbiskuits um den Rand und den Boden der Pfanne verteilen.

Sahnemargarine; Nach und nach Zucker hinzufügen und cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe glatt. Milch, Vanille und Rum-Extrakt unterrühren.

Geschmolzene Schokolade untermischen, bis alles gut vermischt ist.

Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen; Schokoladenmischung unterheben.

Pekannüsse unterheben.

In vorbereitete Pfannen gießen.

Über Nacht kühl stellen.

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