Lait de poule sans gras
Le lait de poule sans gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. lait écrémé, 1 c. batteurs à œufs, 1/2 c. sucre, 1 c. vanille et 1 c. extrait de rhum, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole à feu moyen, chauffer 5 tasses de lait, les batteurs à œufs et le sucre jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer les extraits de vanille et de rhum.
Couvrir et réfrigérer. Juste avant de servir, incorporez le cognac, si vous le souhaitez.
Diluer jusqu'à la consistance désirée avec le reste du lait écrémé.
Saupoudrer de muscade et de cannelle.
🍷 Accords Parfaits
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