Pastel sin azúcar
No Sugar Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 plátanos muy maduros triturados, 1 c. dátiles picados, 1 c. suero de leche o leche agria, 2/3 c. mantequilla y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque los plátanos, 1/2 taza de dátiles picados y la leche en una licuadora y haga puré.
Batir la mantequilla, las yemas de huevo y el almíbar de arroz.
Tamizar y agregar la harina, la levadura en polvo, la sal y la soda.
Mezclar a velocidad media durante 2 o 3 minutos.
Agregue la mezcla de la licuadora y mezcle bien.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas e incorporarlas a la masa.
Vierta la masa en tres moldes de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 25 a 35 minutos.
Escarcha sin glaseado de azúcar.
🍷 Maridajes Perfectos
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