Kein Stir Cobbler
No Stir Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter in einer 20 x 20 cm großen Auflaufform schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Nach und nach Milch zur Mischung hinzufügen und rühren, bis eine ziemlich glatte Masse entsteht.
Den Teig gleichmäßig über die geschmolzene Butter verteilen. Pfirsiche mit einer Gabel aus der Dose nehmen.
Auf den Teig legen.
Pfirsichsaft darüber träufeln. 1 Stunde bei 350° backen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
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