Pan de plátano sin manteca
El pan de plátano sin manteca es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Elaborado con plátanos maduros, huevos batidos, c. harina, c. azúcar y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan.
Triture los plátanos en una sartén grande.
Agrega los huevos.
Agrega los ingredientes restantes; mezclar bien. Vierta en el molde; hornee durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el medio, éste salga bastante limpio.
Es posible que sea necesario cubrirlo con papel de aluminio durante la última mitad del horneado.
Retirar de la sartén; dejar enfriar sobre una rejilla.
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