Cornichons sans phoque
No Seal Pickles est un dîner facile. Fabriqué avec 14 lb de concombres, 10 lb de sucre, 3 c. alun, vinaigre de cidre de pomme et 2 c. mélange d'épices, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les concombres.
Couvrir d'eau salée, qui fera flotter un œuf, pendant 8 jours.
Vidange.
Laver à l'eau claire ; tremper toute la nuit dans de l'eau d'alun.
Utilisez 3 cuillères à soupe d'alun pour 1 gallon d'eau.
Laver et égoutter.
Couvrir les concombres de vinaigre et laisser tremper pendant 6 heures.
Égoutter le vinaigre.
Alternez une couche de cornichons, une couche de sucre et 2 cuillères à soupe d'épices mélangées.
🍷 Accords Parfaits
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