Poulet au four sans sel
Le poulet cuit au four sans sel est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, peau enlevée, 2 c. moutarde préparée, 1/4 c. poudre de curry, 1/2 c. poivre et 3 c. sirop d'érable, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, la moutarde, l'oignon et la poudre de cari.
Frotter chaque poitrine de poulet avec de l'ail; disposer dans un plat allant au four.
Badigeonner le poulet de sauce sirop-moutarde, puis saupoudrer de poivre.
Placer le poulet au four à 350° pendant 30 minutes.
Retirer du four, retourner le poulet et badigeonner du reste de la sauce sirop-moutarde.
Remettez le poulet au four et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant et que la fourchette puisse être insérée facilement, environ 30 minutes de plus.
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