Poulet et vinaigrette « sans sauge »
Le poulet et la vinaigrette « sans sauge » sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 poulet bouilli et désossé (conserver le bouillon), 1 petit oignon coupé en dés, 1 bouillon de céleri coupé en dés, 1 poêle de pain de maïs et 3 ou 4 biscuits ou tranches de pain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Laisser mijoter l'oignon et le céleri dans 2 tasses de bouillon 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient presque clairs.
Mélanger tous les ingrédients dans une cocotte (9 x 13 pouces).
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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