Kein geknetetes Hefebrot
Hefebrot ohne Kneten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Trockenhefe, 1 TL. Mehl, 3/4 c. Wasser (120~), 5 c. Weißmehl und 3 c. Vollkornweizen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Mischen Sie die ersten drei Zutaten.
Beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die anderen Zutaten gut vermischen.
Hefemischung hinzufügen und rühren, bis ein klebriger Klumpen entsteht.
3 Stunden ohne Deckel beiseite stellen.
Nach jeder Stunde einmal umrühren.
Den Teig auf 3 gefettete Kastenformen verteilen und noch 1 Stunde gehen lassen.
50 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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