Maïs au caramel sans chichi

Placer le maïs soufflé et les cacahuètes dans un grand sac d'épicerie marron.

Mélanger le sucre, le beurre, le sirop et le sel dans un bol ou une cocotte en verre de 2 litres. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, en remuant après chaque minute jusqu'à ce que le mélange bout.

Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant encore 2 minutes.

Incorporer le bicarbonate de soude.

Verser le sirop sur le maïs et les noix dans le sac.

Fermez le sac ; bien agiter.

Micro-ondes à puissance élevée 1 1/2 minutes.

Fermez et secouez bien le sac. Micro-ondes à puissance élevée 1 1/2 minutes de plus.

Bien agiter le sac.

Versez le maïs sur une plaque à biscuits.

Remuer avec les mains pendant qu'il refroidit pour séparer les grains.

Faites très attention à ne pas vous brûler les mains en séparant le maïs.