Aubergines au parmesan sans friture
L'aubergine parmesan sans friture est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses aubergines, 2 œufs légèrement battus, 1 1/2 c. repas de matsa, 1 (16 oz) paquet. des tranches de fromage mozzarella et 1 pot (16 oz) de sauce à spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le bœuf et l'égoutter.
Épluchez les aubergines et coupez-les en tranches de 1/2 pouce.
Tremper dans l'œuf et draguer dans la farine.
Placer en une seule couche sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes. Retourner les tranches d'aubergines et cuire encore 15 minutes.
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