Sopa de creme de batata "sem gordura"
Sopa de creme de batata "sem gordura" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas descascadas e fatiadas, 1 cebola picada, 2 c. caldo de galinha desnatado e gordo, 1 1/2 xícara. água, sal e pimenta branca a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Combine batatas, cebola, caldo e água em uma panela.
Cozinhe, coberto, por 35 minutos.
Despeje no liquidificador ou bata com a mão até ficar homogêneo.
Volte à panela e deixe ferver.
Junte o leite. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 4 a 5 minutos.
Polvilhe sal, pimenta e cebolinha por cima.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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