Muffins au son et à la compote de pommes sans gras
Les muffins au son et à la compote de pommes sans gras sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tamisée, 2 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/4 c. sel et 2 c. céréales tout son, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Annuler.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les céréales et le lait.
Laissez reposer environ 5 minutes.
Ajouter l'œuf et la compote de pommes.
Battez bien.
Ajouter le mélange de farine en remuant seulement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser la pâte dans des moules à muffins enduits d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes. Rendement : 12 muffins.
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