¡Sin fallos! Masa de pastel
¡Sin fallos! Pie Crust es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal (menos si usa mantequilla salada), 1 cucharadita. azúcar, 1 c. mantequilla y 1/3 c. Además de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir 1 taza de mantequilla blanda.
Agregue gradualmente 1/3 más de taza de leche. Mezclar la harina con la sal y el azúcar.
Agrega la mezcla de harina.
No mezcle demasiado. La consistencia debe ser una masa coherente, pero no demasiado pegajosa.
(Puede terminar de mezclar con las manos).
Dejar reposar 1 hora mínimo en bola.
Estire con un mínimo de harina sobre una superficie enharinada.
Unte con la mezcla de huevo.
Espolvoree canela/azúcar encima si lo desea.
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