Tarte à la crème sans échec
La tarte à la crème sans échec est un dîner facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1/2 c. sucre, 2 1/2 c. lait échaudé, 1 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Battre les œufs juste pour les mélanger ; ajouter le sucre.
Lait bouillant; ajouter le lait, la vanille et le sel au mélange d'œufs.
Verser dans un fond de tarte non cuit. Cuire au four à 475° pendant 5 minutes ; réduire le feu à 425° pendant 10 minutes. Il tremblera au milieu mais prendra une fois refroidi.
Très bonne crème anglaise onctueuse.
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