Gâteau Shoo-Fly sans croûte (à partir de l'édition 1975)
Le gâteau Shoo-Fly sans croûte (édition 1975) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 2 c. cassonade, 3/4 c. raccourcissement, 2 c. d'eau bouillante et 1 c. mélasse noire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez les 3 premiers ingrédients comme de la pâte à tarte.
Mélangez l'eau, la mélasse et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
Réservez 1 tasse du mélange de chapelure.
Mélanger le reste du mélange de chapelure avec le mélange liquide. Saupoudrer 1 tasse de chapelure sur le dessus.
Mettre dans un moule oblong graissé de 9 x 12 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
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