Kokoskuchen ohne Kruste
No Crust Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 c. Bäckerkokosnuss und 1/2 c. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl und Zucker zusammen sieben.
Eier hinzufügen und schlagen.
Zerlassene Butter, Milch, Kokosnuss und Vanille hinzufügen.
Eine 25 cm große Tortenplatte leicht einfetten und mit Maismehl bestreichen.
Die Mischung auf einen Tortenteller gießen und 60 Minuten bei 325 °C backen.
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