Weißer Pfundkuchen ohne Cholesterin
Der cholesterinfreie weiße Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1 TL. Zitronenaroma und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Die trockenen Zutaten sieben und abwechselnd mit der Milch dazugeben.
Eiweiß zu weichen Spitzen aufschlagen.
Eiweiß unter den Teig heben.
Zitronenaroma hinzufügen.
In die vorbereitete Röhrenform gießen.
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis die Tests abgeschlossen sind.
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