Muffin de salvado de miel sin colesterol (bajo en grasa)
El muffin de salvado de miel sin colesterol (bajo en grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite de maíz antiadherente en aerosol para cocinar, 1 taza. harina integral sin tamizar o harina para todo uso, 1 c. cereal de salvado integral, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Rocíe 12 moldes para muffins (2 1/2 x 1 1/4 pulgadas) con aceite en aerosol. En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal.
Agregue cereal de salvado y pasas.
En un tazón pequeño, revuelva las claras de huevo, la leche, el aceite de maíz y la miel hasta que estén bien mezclados.
Dejar reposar 3 minutos.
Vierta en moldes para muffins.
Hornee en horno a 400° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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