Galletas de mantequilla de maní sin hornear
Las galletas de mantequilla de maní sin hornear son una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. mantequilla de maní, 1/2 cucharadita. vainilla y 2 c. copos de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle el jarabe de maíz y el azúcar en una cacerola; deje hervir, revolviendo con frecuencia y deje hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla de maní, la vainilla y el cereal.
Mezcla bien.
Dejar caer a cucharadas sobre papel encerado y dejar enfriar hasta que esté firme.
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