Galletas de mantequilla de maní sin hornear

Coloque la mantequilla, el azúcar, la leche, el cacao y la sal en una cacerola pesada a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.

Revuelva frecuentemente con una cuchara de madera.

Cuando la mantequilla se haya derretido y empiece a hervir, déjala hervir 1 minuto.

Retirar del fuego.

Agrega la avena, la mantequilla de maní y la vainilla. Mezclar bien.

Deje caer a cucharadas sobre papel encerado para que se enfríe.