Käsekuchen ohne Backen

Gelatine in eine kleine Schüssel leeren.

Kochendes Wasser hinzufügen.

Rühren, bis sich die Götterspeise aufgelöst hat.

Frischkäse, Zucker und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel cremig rühren.

Graham-Cracker zerdrücken, geschmolzene Butter dazugeben und krümelig verrühren.

Geben Sie 2/3 der Krümel in eine 25 cm große Auflaufform oder Pfanne (33 x 23 x 5 cm).

In eine gleichmäßige Schicht am Boden der Pfanne drücken.

Wenn die Zitronenmischung anfängt einzudicken, Zitronensaft in die gekühlte Milch geben.

Schlagen Sie es, bis es steif ist und die Spitzen erhalten bleiben.

Leicht, aber gründlich unter die Wackelpudding-Mischung heben.

In die vorbereitete Pfanne füllen und mit den restlichen Krümeln bestreuen.

Vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kalt stellen.