Nissua
Nissua ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 2 c. Milch, 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 1 Pck. Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Milch und Butter im Topf erhitzen.
Zucker darübergießen und auflösen.
Hefe und Wasser mischen.
Zur leicht abgekühlten Zuckermischung hinzufügen.
Kardamom, Eier und Salz unterrühren.
Fügen Sie dieser Mischung jeweils 2 Tassen Mehl hinzu.
Abdecken und gehen lassen.
Auf eine gut bemehlte Fläche gießen.
Falten und kneten.
In gefettete Kastenformen füllen. Wieder auferstehen lassen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen die Oberseite des Laibs mit Butter einreiben.
Leicht mit Kristallzucker bestreuen.
Ergibt 3 bis 4 Brote.
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