Sopa de Nove Feijões
A sopa de nove feijões é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. mistura de feijão, 2 qt. água, 1 quilo de presunto (pedaços), 1 cebola picada e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque a mistura de feijão no forno holandês e cubra com água até 5 cm acima do feijão.
Deixe de molho durante a noite.
Escorra o feijão.
Adicione 2 litros de água, presunto, cebola e sal.
Cubra e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe até que o feijão esteja macio (cerca de 1 hora e meia).
Adicione as duas latas de tomate e cozinhe por mais meia hora.
Rende 8 xícaras.
Também pode ser cozinhado em panela elétrica.
🍷 Combinações Perfeitas
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