尼克的鳄梨酱（来自聋哑史密斯乡村食谱：Collier Books 1973）

Name: 尼克的鳄梨酱（来自聋哑史密斯乡村食谱：Collier Books 1973）
Ingredients: 2 to 3 鳄梨，切成四等分; 1个柠檬汁; 1 clove 蒜; 1/2 洋葱，切片; 1 灯笼椒; 1 c. 酸奶（自制，如果可能的话）; 1/2 tsp. 辣椒粉

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Nik'S Guacamole（摘自 Deaf Smith Country Cookbook：Collier Books 1973）是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 2 至 3 个切成四等分的牛油果、1 个柠檬汁、1 瓣大蒜、1/2 个洋葱（切片）和 1 个甜椒制成，可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。