Brokkoli-Auflauf am Vorabend
Der „Night-Before“-Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft, 1 (4 oz.) Glas Piment, abgetropft, 1/2 c. gehackte gelbe oder grüne Zwiebel, 1/2 c. Mit gehacktem Sellerie (optional) und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Abgetropften Brokkoli, Piment, Zwiebeln und Sellerie vermischen und gut vermengen.
Unverdünnte Suppe, Sauerrahm und Käse einrühren und gut vermischen. In eine Auflaufform füllen und glatt streichen.
Bei Bedarf abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Zum Backen die Oberfläche mit Krümeln oder Füllmischung bestreuen und mit Butter oder Margarine bestreuen.
30 Minuten bei 350 °C oder 15 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe backen oder bis sich Blasen bilden, dann unter den Grill geben, damit es oben braun wird.
Wenn der Auflauf gekühlt wurde, verlängern Sie die Backzeit im herkömmlichen Ofen um 10 Minuten.
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