Gâteau Pavlova de Nouvelle-Zélande (En l'honneur des étalons, "Bill B." Et "Great Evander")
Le gâteau Pavlova de Nouvelle-Zélande (En l'honneur des étalons, « Bill B. » et « Great Evander ») est un dîner facile. Réalisé avec 3 blancs d'œufs, une pincée de sel, 1 c. sucre ultrafin ou 9 oz. sucre en poudre, 1 c. ess de vanille et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les blancs d'œufs et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes; incorporer le sucre. Ajouter la vanille et le vinaigre.
Placer sur du papier beurré ou du papier aluminium sur une plaque (plaque à biscuits) et cuire très lentement pendant environ 1 à 1 1/2 heures à 250°.
Une fois cuit, déposer dessus la crème fouettée sucrée et le cocktail de fruits égoutté.
Utilisez une grande boîte de cocktail de fruits (assurez-vous qu’elle est extrêmement bien égouttée).
Coupez la Pavlova en carrés et servez-la dans de petites assiettes à dessert.
🍷 Accords Parfaits
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