Cheesecake de Nova York
Cheesecake de Nova York é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 7/8 c. migalhas de biscoito graham, 1/2 xícara. (1 palito) manteiga derretida, 1 c. açúcar dividido, 2 libras de cream cheese e 2 ovos grandes levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 450°.
Em uma tigela, coloque as migalhas do biscoito, a manteiga e 2 colheres de sopa de açúcar.
Misture bem.
Reserve 2 colheres de sopa para enfeitar.
Pressione a mistura restante no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 23 cm untada.
Refrigere no freezer.
Na tigela da batedeira, bata o cream cheese e o açúcar restante até ficar homogêneo e leve. Junte os ovos, a baunilha e o amido de milho.
Junte o creme de leite.
Despeje a mistura na crosta preparada; leve ao forno por 10 minutos.
Reduza a temperatura para 200° e leve ao forno por 45 minutos.
Deixe esfriar por 3 horas. Polvilhe com a mistura de migalhas reservada.
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