Name: Gâteau au fromage new-yorkais (pour 12 personnes)
Ingredients: 4 blancs d'œufs; 1 c. sucre; 24 oz. fromage à la crème, ramolli; 1 tsp. vanille; 2 c. miettes de biscuits Graham; 6 tbsp. beurre; 4 oz. Crème fraîche; 3 tsp. sucre; 18 oz. chocolat mi-sucré; 24 oz. fromage à la crème; 3 tsp. vanille; 3/4 c. sucre; 6 oeufs, séparés; pincée de sel; 3 c. crème épaisse; 2 pkg. Biscuits gaufrés au chocolat Nabisco, écrasés; 2 sticks beurre doux; 1 c. noix hachées; 1/2 c. sucre; Kahlua au goût (facultatif)

Gâteau au fromage new-yorkais (pour 12 personnes)

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Le New York Cheese Cake (pour 12 personnes) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 blancs d'œufs, 1 c. sucre, 24 oz. fromage à la crème, ramolli, 1 c. vanille et 2 c. chapelure de biscuits Graham, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.