Pommes de terre nouvelles à la crème
Les pommes de terre nouvelles à la crème sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 petites pommes de terre nouvelles, 1 botte d'oignons verts, 1 c. crème, 1 c. lait et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Frottez les pommes de terre et les oignons verts.
Coupez les pommes de terre en quartiers et les oignons verts en morceaux de 1/2 pouce.
Mettez-les dans une casserole et saupoudrez de farine.
Ajoutez le lait, la crème, le beurre, le sel et le poivre blanc.
Cuire à feu doux, à couvert, pendant 20 à 35 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à cuisson complète.
Saupoudrer généreusement d'aneth ou de persil.
Pour 6 personnes.
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