Pommes de terre nouvelles
Les pommes de terre nouvelles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 30 petites pommes de terre nouvelles, sel et poivre au goût, 1 1/2 c. sans gras moitié-moitié, 3 c. jus de bacon et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Grattez la peau des pommes de terre.
Bien se laver.
Couvrir d'eau froide; couvrir et porter à ébullition.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette, environ 15 minutes après leur ébullition.
Ajouter le jus de bacon et le beurre et remuer.
Mélanger la fécule de maïs avec 1 tasse de moitié-moitié et ajouter aux pommes de terre en remuant bien.
Ajoutez le reste de la moitié-moitié, salez et poivrez.
Remuez fréquemment pour éviter de coller et de brûler.
Cuire jusqu'à consistance lisse et épaississant. Garnir d'oignons verts hachés et de bacon frit croustillant.
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