Riz au lait de la Nouvelle-Orléans
Le riz au lait de la Nouvelle-Orléans est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz non cuit, 3 c. lait, 1 c. de crème fouettée, 1 bâton de beurre et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Porter à ébullition le riz, le lait et la crème; couvrir et cuire jusqu'à ce que la majeure partie du lait soit absorbée et que le riz soit tendre.
Ajouter tous les autres ingrédients, sauf les jaunes d'œufs et les œufs entiers.
Incorporer une partie du mélange de riz aux œufs, verser le mélange d'œufs dans le mélange de riz et remuer.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 litres et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
Pour 8 à 10 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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