Rote Bohnen und Reis aus New Orleans
New Orleans Red Beans And Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Beutel Kidneybohnen, 1 Pfund gehacktem Schinken oder großem Knochen mit Schinken, 2 fein gehackten Knoblauchzehen, 2 großen gehackten Zwiebeln und 1 Lorbeerblatt und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
Zum Kochen alle Zutaten außer Reis vermischen und den Topf mit Wasser füllen.
Zum Kochen bringen und dann einige Stunden köcheln lassen, bis es weich genug ist, um es zu pürieren.
1 Tasse Bohnen im Mixer pürieren.
In den Topf einrühren und vermischen, sodass die Bohnen leicht suppig sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken (Bohnen niemals in Salzwasser kochen!).
Als Hauptgericht mit lockerem weißem Reis, französischem Brot und grünem Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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