Pollo criollo de Nueva Orleans
El pollo criollo de Nueva Orleans es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1/2 c. pimiento verde picado, 1/4 c. mantequilla y 2 c. Tomates enteros enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine los primeros 4 ingredientes hasta que estén tiernos.
Agrega los siguientes 4 ingredientes.
Mezclar la leche y la harina.
Agrega agua a la leche y la harina. Agrega la mezcla de leche al tomate; revuelva constantemente hasta que espese.
Cocine 2 minutos.
Agrega el pollo y cocina hasta que esté caliente; agregue el queso.
Sirva sobre arroz.
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