Nuevo método de pastel de natillas
El pastel de natillas del nuevo método es una cena fácil. Elaborado con 4 huevos, 3 c. leche, 3/4 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir ligeramente los huevos, añadir el azúcar, la leche, la vainilla y la sal.
Colocar a fuego lento, revolviendo constantemente.
Cuando salga vapor, retírelo del fuego y vierta en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Espolvorea con nuez moscada.
Hornea a 350° durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo de plata salga limpio.
(Este pastel de natillas nunca se vuelve aguado ni empapa la corteza).
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