新英格兰海绵蛋糕（这是我妈妈的食谱）

Name: 新英格兰海绵蛋糕（这是我妈妈的食谱）
Ingredients: 3 鸡蛋; 1 1/2 c. 糖; 1/2 c. 开水; 1 tsp. 橙汁或柠檬汁; 1 1/2 c. 面粉; 1/4 tsp. 盐; 1 1/2 tsp. 发酵粉

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新英格兰海绵蛋糕（这是我母亲的食谱）是一顿比较简单的晚餐。用 3 个鸡蛋制成，1 1/2 c.糖，1/2 c。沸水，1茶匙。橙汁或柠檬汁和 1 1/2 c.面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 鸡蛋

1 1/2 c. 糖

1/2 c. 开水

1 tsp. 橙汁或柠檬汁

1 1/2 c. 面粉

1/4 tsp. 盐

1 1/2 tsp. 发酵粉

👨‍🍳 做法

用力搅打鸡蛋。

加入糖，继续快速搅拌。加入沸水，不断搅打，越多越好。

添加调味料（可以使用香草）。

筛入面粉、盐和泡打粉。

添加到第一个混合物中并继续快速搅拌。

倒入抹好油的烤盘中，在 350° 烤箱中烘烤约 35 至 40 分钟。如果您想用它来做脆饼，可以在管形烤盘中烘烤，也可以在 13 x 9 英寸的烤盘中烘烤。

🍷 完美搭配