ニューイングランドクラムチャウダー(6~8人前)
ニューイングランドクラムチャウダー(6~8人分) - 11の材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
缶詰のアサリを液体から分離します。
だし汁は取っておきます。
豚肉をカリカリになるまで炒めます。豚肉の部分を取り除きます。
アサリのだし汁を2カップ加えます(アサリ缶詰のアサリだしが足りない場合は、アサリの汁で補ってください)。
ジャガイモとタマネギも脂肪に加えます。
15〜20分間煮ます。
アサリを加えます。
1 3/4カップの牛乳と軽いクリームを加えます。
1/4カップの牛乳と小麦粉を混ぜます。
ゆっくりとチャウダーに混ぜます。
沸騰するまで加熱します。時々かき混ぜてください。
小さじ1/2、コショウ少々、タイム少々を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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