Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (pour 6 à 8 personnes)

Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (pour 6 à 8 personnes)

⏱️ Prêt en 1h 58m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (pour 6 à 8 personnes) - une délicieuse recette avec 11 ingrédients.

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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Séparez les palourdes en conserve du liquide.

Réserver le bouillon.

Faire frire le porc jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer les morceaux de porc.

Ajoutez 2 tasses de bouillon de palourdes (s'il n'y a pas assez de bouillon de palourdes en conserve, compensez la différence avec du jus de palourdes).

Ajoutez également les pommes de terre et l'oignon à la graisse.

Laisser mijoter 15 à 20 minutes.

Ajoutez les palourdes.

Ajouter 1 3/4 tasse de lait et la crème légère.

Mélangez 1/4 tasse de lait et la farine.

Incorporer lentement à la chaudrée.

Chauffer à ébullition. Remuer de temps en temps.

Ajoutez 1/2 cuillère à café, une pincée de poivre et une pincée de thym.

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